Hier berichte ich euch nun erst einmal über die Landnudeln. Sie bestehen ausschließlich aus Hartweizengrieß und Frisch-Ei aus Freilandhaltung. Die Bandnudeln passen super zu Gerichten wie zB Gulasch, wir haben jedoch etwas ganz anderes damit gemacht.
Ich mache diese Sahnesoße total gerne wenns mal schnell gehen muss.
Die Nudeln sind ratz-fatz fertig, da sie eine Kochzeit von nur 6-7 Minuten haben.
In der Zwischenzeit Kräuterbutter in einem Topf schmelzen lassen, Kochschinken, Lauchzwiebeln und evtl ein paar Tomaten darin kurz anbraten, 2 Becher Sahne hinein und mit weißem Soßenbinder die gewünschte Konsistenz anrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen - fertig.
Die Gold-Ei Landnudeln haben genau die richtige Länge, man muss sie nicht kompliziert auf einen Löffel rollen, sondern kann sie ganz bequem mit Gabel essen.
Ich wünsche euch guten Appetit :)
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